Uiteraard heeft een boek met de titel Coffee, tea, chocolate, and the brain een koffie-, thee- en chocoladebruine omslag. In zestien hoofdstukken brengen verschillende auteurs de lezer op de hoogte van feiten over de 'koffiekunde'. Zo bestaat er een Institute for Coffee Studies in Nashville en blijkt een relatie tussen hoofdpijn en chocolade nauwelijks te bestaan.
Het merendeel van de hoofdstukken lijkt geschreven door basale wetenschappers en niet door clinici. Is er voor de neuroloog iets interessants te vinden in dit boek? Jazeker, mits die neuroloog zich toch wel enigszins heeft 'gesuperspecialiseerd'. Het bevat onder andere interessante en complete overzichten over cafeïne en slaap, cafeïne en cognitie, cafeïne tijdens zwangerschap en lactatie, cafeïne en de ziekte van Parkinson, cafeïne en epilepsie en uiteraard cafeïne en hoofdpijn. Bij dit laatstgenoemde thema wordt voorn